金秋来临又到了吃石榴的季节，石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，很多人嫌它的吃法麻烦而冷落它，殊不知石榴的营养功效很丰富。石榴入肾，有补肾精、强腰膝的作用，它含有丰富的锌、镁等微量元素。不但能够促进身体生长发育，还能够促进智力发育，同时还可以调节体内电解质平衡，增强中枢神经系统细胞膜的稳定性，有安神作用。那么石榴的营养价值与功效有哪些呢?

　　一、预防心血管疾病

　　在生活中心血管疾病威胁着大多数中老年人的身体健康，因为其高死亡率、高致残率、并发症多的特点，让很多中老年人惧怕。石榴中含有高水平的抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，不仅可以达到延缓衰老的作用，还能预防动脉粥样硬化，预防心血管疾病，甚至效果比葡萄酒更佳。

　　二、护眼

　　在生活中常说眼睛是心灵的窗户，眼睛是我们最重要的身体器官之一，保护眼睛是我们养生很重要的一步。石榴中含有丰富的花青素，而花青素是目前为止能够从食物中提取的保护眼部肌肤的物质，所以说多吃石榴，还有保护眼睛的作用。

　　三、美容补水

　　在生活中美容是很多爱美女性的养生关键步骤，而秋季秋燥会导致皮肤干燥，所以补水也是秋季护肤的关键。而石榴中富含矿物质，以及花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，还有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，可以迅速、充分的补充肌肤水分，让肤质更为明亮柔润。